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粤菜之老火靓汤怎么样?

时间:2015-04-17 来源:互联网

广东地方风味菜,被称为粤菜,是中国八大菜系之一,也是中国影响力最大的四大菜系之一,有着悠久的历史。粤菜加盟好项目,粤菜之老火靓汤怎么样?老火靓汤,又称广府汤,是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜,是粤菜代表菜品,名气远扬!【了解粤菜加盟信息请在下方留言】

粤菜之老火靓汤怎么样

粤菜之老火靓汤怎么样?广府人喝老火汤 的历史由来已久,这与广州湿热的气候密切相关,而且广州汤的种类会随季节转换而改变,长年以来,煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容,而老火靓汤与广州凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。

粤菜之老火靓汤种类及其多样,人们可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来:

阿胶红枣乌鸡汤:养肝、益气、补血、滋阴“广府汤”

山药茯苓乳鸽汤:健脾、和胃、益气、祛湿“广府汤”

玉竹百合鹌鹑汤:润肺、止咳、补中、益气“广府汤”

黄精枸杞牛尾汤:补肾、滋阴、益精、健骨“广府汤”

粤菜之老火靓汤怎么样?到广东的人都知道,这里的老火汤很有特色;走进本地人家,你会发现这里的女子个个都能拿出煲汤的绝活。所以,有一种观点,老火汤的历史就是广东女人的历史。美食加盟,老火靓汤养生健康,迎合当下饮食养生理念,投资开店,火爆赚钱!

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